8آذر, 1397

پتاسیم

توسط: | برچسب ها:

پتاسیم یک ماده معدنی است که نقش مهمی در اعمال بدن ایفا می کند. مواد غذایی حاوی پتاسیم شامل میوه ها (به ویژه میوه های خشک شده)، غلات، لوبیا، شیر و سبزیجات می باشد. پتاسیم بیشتر برای درمان و جلوگیری از سطوح پایین پتاسیم، درمان فشار خون بالا و جلوگیری از سکته مغزی استفاده می شود.   چگونه در بدن عمل می کند؟ پتاسیم در بسیاری از وظایف بدن شامل انتقال سیگنال های عصبی، انقباض عضلانی، تعادل مایع و واکنش های شیمیایی مختلف نقش دارد.   کاربرد و تاثیرات: موثر […]
ادامه مطلب

7آذر, 1397

سلنیوم

توسط: | برچسب ها:

سلنیوم یک ماده معدنی است. این ماده از طریق آب و غذا به بدن انسان منتقل می شود. بیشترین سلنیوم موجود در بدن، از رژیم غذایی بدست می آید. مقدار سلنیوم موجود در مواد غذایی به اقلیمی که در آن رشد کرده است، بستگی دارد. خرچنگ، جگر، ماهی، مرغ و گندم به طور کلی منبع خوب سلنیوم هستند. میزان سلنیوم موجود در خاک ها در سراسر جهان بسیار متفاوت است، به این معنی که غذاهایی که در این خاک ها رشد می کنند نیز سطوح مختلفی از سلنیوم دارند. سلنیوم […]
ادامه مطلب

7آذر, 1397

بور

توسط: | برچسب ها:

اطلاعات کلی در مورد بور: بور ماده معدنی است که در مواد غذایی مانند آجیل و محیط یافت می شود.  افراد مکمل بور را به عنوان دارو مصرف می کنند. در کمبود بور و دردهای مربوط به قاعدگی از بور استفاده می شود. کپسول های حاوی اسید بوریک، شایع ترین فرم بور، در درمان عفونت های قارچی واژنی کاربرد دارند. همچنین اسید بوریک به عنوان پیشگیری کننده از عفونت، قابض کننده منافذ پوست و به عنوان شوینده چشم مورد استفاده قرار می گیرد.   بور به عنوان نگهدارنده غذا بین […]
ادامه مطلب

24آبا, 1397

ید

توسط: | برچسب ها:

ید یک عنصر شیمیایی است که بدن به آن نیاز داشته اما نمی تواند آن را تولید کند. ید مورد نیاز از رژیم غذایی تامین می شود. ید در اکثر مواد غذایی بسیار کم است , مگر اینکه در طول فراوری اضافه شده باشد , لذا عمدتا در حال حاضر به نمک خوراکی اضافه می شود. عمدتا ید در جهان در اقیانوس ها و دریاها ، به ویژه در جلبک دریایی یافت می شود. غده تیروئید برای تولید هورمون نیاز به ید دارد. اگر تیروئید برای انجام کار خود به […]
ادامه مطلب

24آبا, 1397

کروم

توسط: | برچسب ها:

کروم یک ماده معدنی است. این عنصر “عنصر ضروری کمیاب” نامیده می شود، زیرا مقدار بسیار کمی کروم برای سلامتی انسان ضروری است. دو نوع کروم وجود دارد: کروم سه ظرفیتی و کروم شش ظرفیتی. کروم خوراکی  به منظور بهبود و  کنترل قند خون در افراد مبتلا به پره دیابت , دیابت نوع 1 , دیابت نوع 2  , در افراد با مصرف استروئید و در درمان HIV بکار گرفته می شود. همچنین مصرف کروم خوراکی برای درمان افسردگی ، سندرم تخمدان پلی کیستیک  (  PCOS )  ,کاهش کلسترول بد، […]
ادامه مطلب

13آبا, 1397

منگنز

توسط: | برچسب ها:

منگنز نوعی ماده معدنی است که در غذاهای مختلف از جمله آجیل، حبوبات، دانه ها ، چای، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز یافت می شود. این ماده مغذی ضروری محسوب می شود، زیرا بدن برای عملکرد مناسب  به آن نیاز دارد. برخی افراد از منگنز به عنوان دارو استفاده می کنند. منگنز خوراکی به منظور پیشگیری و درمان کمبود منگنز مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای درمان پوکی استخوان ، مفاصل دردناک (استئوآرتریت) ، نوعی کم خونی, کاهش وزن و علائم سندرم پیش از قاعدگی (  PMS ) […]
ادامه مطلب

8آبا, 1397

منیزیم

توسط: | برچسب ها:

منیزیم یک ماده معدنی است که برای حفظ ساختار طبیعی استخوان در بدن مهم می باشد. اکثر افراد از رژیم های غذایی خود منیزیم دریافت می کنند، اما اگر مقادیر منیزیم کم باشد، گاهی ممکن است مکمل های منیزیم نیز مورد نیاز باشند. مصرف غذایی منیزیوم به ویژه در میان زنان، ممکن است پایین باشد. سطوح پایین منیزیم در بدن با بیماری هایی نظیر پوکی استخوان، فشار خون بالا، انسداد شریانی، بیماری های قلبی ، دیابت و سکته مغزی مرتبط است. راه آسان برای به خاطر داشتن مواد غذایی که […]
ادامه مطلب

8آبا, 1397

روی

توسط: | برچسب ها:

روی یک ماده معدنی است. این عنصر “عنصر ضروری” نامیده می شود.. از آنجا که بدن انسان نمی تواند مقدار زیادی روی را ذخیره کند، باید به طور منظم به صورت بخشی از رژیم غذایی از این ماده مغذی مصرف شود. منابع رژیمی معمول روی عبارتند از گوشت قرمز، مرغ و ماهی. کمبود روی می تواند باعث ایجاد کوتاهی قد، کاهش توانایی حس چشایی و عدم توانایی در تخمک گذاری شود. مصرف خوراکی روی برای درمان و پیشگیری از کمبود روی و عواقب آن، از جمله رشد و اسهال حاد […]
ادامه مطلب

8آبا, 1397

کلسیم

توسط: | برچسب ها:

کلسیم یک عنصر معدنی است که بخش مهمی از استخوان ها و دندان ها را شامل می شود. سیستم های قلب، اعصاب و سیستم انعقاد خون نیز برای عملکرد خود به کلسیم نیاز دارند. کلسیم برای درمان و پیشگیری از سطوح پایین کلسیم و اختلالات استخوانی حاصل از آن از جمله پوکی استخوان ، نرمی استخوان در کودکان یا ریکتز و استئومالاسی نرم شدن استخوان ها همراه با درد بکارمی رود . همچنین این ماده مغذی در کنترل علایم سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، فشار خون بالا در دوران بارداری […]
ادامه مطلب

5آبا, 1397

آهن

توسط: | برچسب ها:

آهن مقدمه آهن یک عنصر معدنی است. بیشتر آهن موجود در بدن در هموگلوبین گلبول قرمز یافت شده و در میوگلوبین سلول های عضلانی نیز دیده می شود. آهن برای حمل اکسیژن و دی اکسید کربن ضروری است. آهن را می توان در غذاهایی مانند گوشت، ماهی، سویا، انواع لوبیا و حبوبات یافت. آهن اغلب برای جلوگیری و درمان کم خونی ناشی از سطوح پایین آهن استفاده می شود. همچنین برای کم خونی ناشی از خونریزی مرتبط با چرخه قاعدگی، بارداری، مشکلات کلیوی یا نارسایی قلبی نیز استفاده می گردد. […]
ادامه مطلب