24آبان, 1397

ویتامین E

توسط: | برچسب ها:

ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی می باشد. این ویتامین در بسیاری از موادغذایی شامل روغن های گیاهی، غلات، برخی میوه ها، سبزیجات و سبوس یافت می شود. همچنین به عنوان یک مکمل در دسترس است.   کمبود ویتامین E نادر است، اما می تواند در افراد مبتلا به اختلالات ژنتیکی خاص و نوزادان نارس بسیار کم وزن دیده شود. برخی از افراد از ویتامین E برای درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی شامل تقویت عروق، کاهش ابتلا به حمله قلبی، درد قفسه سینه، درد پا به […]
ادامه مطلب

24آبان, 1397

ویتامین A :

توسط: | برچسب ها:

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است . در بسیاری از میوه ها، سبزیجات، تخم مرغ، شیر کامل ، کره، مارگارین غنی شده، گوشت و ماهی های چرب آب های شور یافت می شود. کاروتنوئیدها گروهی از مواد شیمیایی زرد یا نارنجی موجود در گیاهان هستند. برخی از آنها می تواند به ویتامین A در بدن تبدیل شوند. برای کاهش عوارض بیماری هایی مانند مالاریا، HIV ، سرخک  , اسهال و بهبود رشد در کودکان مبتلا به کمبود ویتامین A , به صورت خوراکی مصرف می شود. برخی از […]
ادامه مطلب

24آبان, 1397

ویتامین K

توسط: | برچسب ها:

ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که در سبزیجات برگ سبز تیره ، بروکلی و دیگر اعضا خانواده کلم یافت می شود. نام ویتامین K از کلمه آلمانی “Koagulations vitamin” می آید. اشکال مختلف ویتامین K در سراسر جهان به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد. ویتامین (K1 (phytonadione و ویتامین (K2 (menaquinone در مواد غذایی موجود است. ویتامین K1 به طور کلی شکل فعال ویتامین K است زیرا کمتر سمی بوده، سریع تر عمل می کند. ویتامین K نقش مهمی در بدن، در لخته شدن خون […]
ادامه مطلب

23آبان, 1397

سنبل الطیب یا  Valerian

توسط: | برچسب ها:

سنبل الطیب یا  Valerian نام یک گیاه است. این گیاه بومی اروپا و بخشی از آسیا است اما در شمال امریکا نیز رشد می کند. ریشه  این گیاه خاصیت دارویی دارد. Valerian اغلب برای درمان اختلالات خواب، به ویژه بی خوابی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین Valerian به صورت خوراکی برای کنترل اضطراب و استرس استفاده می شود. در کارخانجات، عصاره و روغن ساخته شده از valerian به عنوان طعم دهنده در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود. چگونه کار می کند؟ Valerian به نظر می رسد مانند […]
ادامه مطلب

19آبان, 1397

کولین

توسط: | برچسب ها:

کولین شبیه به ویتامین های گروه  B است , این ماده مغذی در کبد ساخته می شود. همچنین در مواد غذایی مانند جگر، گوشت ماهیچه ای ، ماهی، آجیل ، لوبیا ، نخود فرنگی، اسفناج ، جوانه گندم و تخم مرغ نیز یافت می شود. کولین در درمان بیماری های کبدی، از جمله هپاتیت مزمن و سیروز استفاده می شود. همچنین برای درمان افسردگی، از دست دادن حافظه، بیماری آلزایمر و زوال عقلی ، هانتینگتون ( Huntington’s chorea)،  بیماری  Tourette’s ، اختلال مغزی به نام آتاکسی مخچه ای  ،  انواع […]
ادامه مطلب

13آبان, 1397

منگنز

توسط: | برچسب ها:

منگنز نوعی ماده معدنی است که در غذاهای مختلف از جمله آجیل، حبوبات، دانه ها ، چای، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز یافت می شود. این ماده مغذی ضروری محسوب می شود، زیرا بدن برای عملکرد مناسب  به آن نیاز دارد. برخی افراد از منگنز به عنوان دارو استفاده می کنند. منگنز خوراکی به منظور پیشگیری و درمان کمبود منگنز مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای درمان پوکی استخوان ، مفاصل دردناک (استئوآرتریت) ، نوعی کم خونی, کاهش وزن و علائم سندرم پیش از قاعدگی (  PMS ) […]
ادامه مطلب

9آبان, 1397

مکمل جینکو

توسط: | برچسب ها:

  Ginkgo یک گیاه بومی در چین، ژاپن و کره است، از سال 1730 در اروپا رشد کرده و از حدود سال 1784 در ایالات متحده پرورش داده می شود. برگ Ginkgo اغلب برای اختلالات حافظه از جمله بیماری آلزایمر به صورت دهانی مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین برای درمان اختلالاتی که به نظر می رسد به دلیل کاهش جریان خون در مغز، به ویژه در افراد مسن تر، ایجاد می شود مورد استفاده قرار می گیرد. این شرایط شامل از دست دادن حافظه، سرگیجه، عدم تمرکز و اختلالات خلقی […]
ادامه مطلب

9آبان, 1397

مکمل سیر

توسط: | برچسب ها:

سیر گیاهی است که در سراسر جهان رشد کرده و بومی سیبری است، اما بیش از 5000 سال پیش به سایر نقاط جهان گسترش یافته است. سیر برای درمان بسیاری از اختلالات مربوط به قلب و سیستم گردش خون استفاده میشود. این شرایط عبارتند از: فشار خون بالا، کلسترول بالا به طور ارثی، بیماری قلبی و عروقی، حمله قلبی، کاهش جریان خون ناشی از سخت شدن شریان ها (آترواسکلروز). برخی از افراد از سیر برای جلوگیری از سرطان کولون، سرطان رکتوم، سرطان معده، سرطان پستان، سرطان پروستات، و سرطان ریه […]
ادامه مطلب

8آبان, 1397

امگا 3

توسط: | برچسب ها:

   روغن ماهی : اطلاعات کاربردی : روغن ماهی را می توان از طریق خوردن ماهی و یا مصرف مکمل  بدست آورد. ماهی هایی که  غنی از روغن های مفید شناخته شده به عنوان اسیدهای چرب امگا 3 هستند شامل ماهی خال مخالی، شاه ماهی، ماهی تن , سالمون , کوسه ماهی و ساردین می باشد. دو نوع از مهمترين اسيدهاي چرب امگا -3 موجود در روغن ماهي، ايزوپانتنوئيک اسيد(EPA)  و اسيد دوکوزا هگزانوئیک اسید (DHA  ) مي باشند. روغن ماهی  برای کاهش سطح تری گلیسرید خون بسیار مفید است […]
ادامه مطلب

8آبان, 1397

ال کارنیتین

توسط: | برچسب ها:

ال کارنیتین (L-Carnitine ) یک ساختار متشکل از اسید آمینه است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود. مکمل های L-Carnitine برای افزایش سطح L-Carnitine در افرادی بکار برده می شود که میزان طبیعی L-Carnitine در آنها بسیار پایین است، زیرا این افراد یا دارای اختلال ژنتیکی هستند، یا از داروهای خاصی نظیر اسید والپروئیک برای  کنترل تشنج استفاده کرده و یا به دلیل اینکه تحت درمان پزشکی نظیر همودیالیز هستند کمبود این ماده مغذی در آنها دیده می شود. همچنین ال کارنیتین به عنوان یک مکمل جایگزین […]
ادامه مطلب