10بهم, 1397

ارتباط کمبود ویتامین D و بیماری های ریوی!

توسط: | برچسب ها:

محققان اعتقاد دارند که سطح پایین ویتامین D، افزایش احتمال خطر بیماری های مرتبط با التهاب ریه را به دنبال دارد. علت ابتلا به این بیماری در اکثر این افراد مواجهه با سموم محیطی می باشد، اما ابتلا به بیماری های خودایمنی، عفونت، یا عوارض داروها نیز می توانند موجب بیماری ریوی گردند. محققان دانشگاه Johns Hopkins در بالتیمور داده های پزشکی بیش از 6000 فرد بالغ را در طول 10 سال مورد بررسی قرار دادند. آن ها یافتند که سطح پایین تر ویتامین D نسبت به سطح نرمال آن با […]
ادامه مطلب

30آذر, 1397

فواید ویتامین D

توسط: | برچسب ها:

  آیا این عالی نیست که یک ویتامین بتواند استخوان های قوی تر ایجاد کرده و اثر محافظتی در برابر دیابت، بیماری ام اس، سرطان، بیماری های قلبی و افسردگی داشته باشد ؟ یا حتی به کاهش وزن کمک کند؟   ویتامین D باعث افزایش سلامتی استخوان می شود ویتامین D برای عملکرد بهتر استخوان ها از دوران کودکی تا پیری ضروری است  . این ویتامین کمک می کند که کلسیم موجود در مواد غذایی، در بدن جذب شود. در افراد سالمند مبتلا به پوکی استخوان، مصرف دوز روزانه ویتامین […]
ادامه مطلب

7آذر, 1397

مواد غذایی موثر در درمان ریفلاکس ( ترش کردن )

توسط: | برچسب ها:

ریفلاکس چیست ؟ به اختلالی که اسید معده مسیر خود اشتباه را طی می کند – به مجرایی که گلو را به معده متصل می کند     ( مری ) برگشت پیدا می کند برگشت اسید یا ریفلاکس ( GERD ) گفته می شود.  علائم این اختلال شامل درد قفسه سینه ، سرفه و مشکل بلع ، به خصوص زمانیکه دراز کشیده اید.، می باشد . این مساله گاهی اوقات باعث برگشت تکه های غذا یا مایعات ترش به دهان می شود. غذا نقش اصلی را در کنترل ریفلاکس دارد: […]
ادامه مطلب

3آذر, 1397

دانه های سالم

توسط: | برچسب ها:

علت مصرف دانه ها   دانه ها غنی از مواد مغذی بوده و مزایای زیادی بر سلامتی دارند.  این هسته های کوچک اما قدرتمند حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بوده که برای عملکرد مناسب بدن مورد نیاز هستند.  تنوع دانه ها بسیار زیاد بوده و به آسانی می توان در انواع دستورهای پخت غذایی استفاده کرد.     برنج وحشی برنج وحشی در واقع یک بذر است – بذر علفی. پروتئین موجود دراین دانه بیشتر از سایر دانه ها است و آنتی اکسیدان های آن 30 برابر بیشتر از […]
ادامه مطلب

3آذر, 1397

برنج

توسط: | برچسب ها:

برنج: آنچه باید در مورد رایج ترین غله بدانیم   رایج ترین دانه در دنیا برنج در تمام قاره ها به جز قطب جنوب رشد می کند. به همین دلیل محبوب ترین و رایج ترین غله در  دنیا می باشد. بیش از 40000گونه برنج شناسایی شده است.   برنج قهوه ای یا سفید؟ مقایسه برنج قهوه ای با سفید درست مانند مقایسه گندم سبوس دار و بدون سبوس می باشد.  بر خلاف برنج سفید، برنج قهوه ای یک دانه کامل هراه سبوس است. بنابراین برنج قهوه ای غنی از فیبر، […]
ادامه مطلب

19آبا, 1397

مواردی که سوخت و ساز بدن شما را کند می کنند!

توسط: | برچسب ها:

    ژن شما سوخت و ساز یا متابولیسم، به چگونگی تبدیل غذا به انرژی در بدن شما تعریف می شود. اگر بدن شما در سوزاندن کالری هنگام خواب یا استراحت کند عمل میکند، احتمالا از طریق ژن هایتان این پدیده را از والدین خود به ارث برده اید. چه کاری می توانید انجام دهید؟چون نمی توانید ژن هایتان را تغییر دهید، روی عادت هایتان تمرکز کنید. یکی از بهترین کارها برای بالا بردن متابولیسم بدنتان، ورزش کردن است. به دنبال راه هایی برای فعالیت بیشتر در روز باشید.   […]
ادامه مطلب

13آبا, 1397

اثرات فقط 5 درصد کاهش وزن بر سلامت!

توسط: | برچسب ها:

  5%  كاهش وزن چه کاری برای شما انجام می دهد؟ شما مجبور نیستید وزن خود را به اندازه وزن زمان دبیرستانتان پایین بیاورید! از دست دادن فقط چند كيلوگرم میتواند تاثيرات مناسبي در سلامت شما داشته باشد.   راحتی مفاصل    فقط 5 كيلوگرم وزن اضافی، فشاری معادل با 20 كيلوگرم را روی زانو و دیگر مفاصل بدن شما وارد می نماید. چربی اضافی همچنین میتواند باعث التهاب در مفاصل شما گردد.. اگر شما وزن خود را کاهش ندهید، احتمال بیشتری برای ابتلا به التهاب مفاصل و آرتروز در […]
ادامه مطلب

13آبا, 1397

مواد غذایی موثر در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی

توسط: | برچسب ها:

قارچ قارچ چگونه سیستم ایمنی را تقویت می کند؟ قارچ حاوی سلنیوم و ویتامین های گروه  B مانند ریبوفلاوین و نیاسین می باشد. این مواد معدنی و ویتامین ها برای عملکرد منظم سیستم ایمنی بدن مورد نیاز هستند. پلی ساکارید فراوان موجود در قارچ  نیز در تقویت سیستم ایمنی موثر است. قارچ را می توان به انواع غذاها از جمله نیمرو،املت، سوپ، انواع سالاد یا لازانیا اضافه کرد. انواع روش های مختلف پخت قارچ عبارتند از:  سرخ کردن، کباب کردن و گریل کردن.   هندوانه هندوانه،  میوه تقویت کننده سیستم […]
ادامه مطلب