9آبا, 1397

غذاهایی که باید از مصرف آنها اجتناب کرد

توسط: | برچسب ها:

 لیستریا: میوه ها و سبزیجات خام باکتری لیستریا می تواند محصولات تازه، مانند طالبی یا  غذاهای فرآوری شده مانند پنیر را آلوده کند. علائم عفونی ناشی از باکتری لیستریا شامل تب، درد عضلانی، ناراحتی معده یا اسهال بوده که 2 روز تا 2 ماه بعد از مواجهه، بروز می کنند.   ایمنی: شستن محصولات خام و خشک قبل از استفاده و در دمای زیر 40 درجه سانتی گراد نگهداری گردد.   لیستریا و محصولات پاستوریزه نشده محصولات لبنی تهیه شده از  شیر خام از جمله ماست و انواع پنیرها نیز […]
ادامه مطلب